日本語 メニュー -當歸羊肉爐|冷凍宅配|台灣羊肉快炒 - 呂記正宗岡山羊肉爐店|台中公益路羊肉爐宅配


メニュー
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ご来店いただき誠にありがとうございます！

歡迎光臨！
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当店のスタッフは主に 台湾華語と台湾語 で接客させていただいております。お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、翻訳ツールを活用した多言語メニューをご用意いたしました。ご注文の際にお役立ていただければ幸いです。
ご注文の際は、画面上の料理を指差しでスタッフにお見せいただくだけで大丈夫です。しっかりとお伺いいたします！
ページの下部には、ご注文時によく使われる「便利な会話フレーズ」も掲載しておりますので、あわせてご利用ください。 何かお気づきの点やご要望がございましたら、メールにてお気軽にお問い合わせください。

どうぞごゆっくり台湾の美食をお楽しみください。
ご来店を心よりお待ちしております！

 
鍋 料理
火 鍋
皮付きヤギ肉鍋（骨なし）
全帶皮羊肉爐
NT$ 499 / 鍋 (份)
 
骨付き・皮付きヤギ肉鍋
帶皮帶骨羊肉爐
NT$ 499 / 鍋 (份)
 
極上ヤギ肉しゃぶしゃぶ鍋
涮生羊肉爐
NT$ 499 / 鍋 (份)
 
ヤギスペアリブ鍋
排骨羊肉爐
NT$ 450 / 鍋 (份)
 
ヤギアキレス腱鍋
羊腳筋爐
NT$ 450 / 鍋 (份)
 
ヤギゲンコツ（骨髄）鍋
羊大骨爐
NT$ 450 / 鍋 (份)
 
牛しゃぶ鍋
涮牛肉片爐
NT$ 450 / 鍋 (份)
 
豚しゃぶ鍋
涮豬肉片爐
NT$ 450 / 鍋 (份)
 
精進ヤギ肉風鍋（ベジタリアン）
養生素羊肉爐
NT$ 450 / 鍋 (份)

スープの種類：看板トウキ薬膳 / 清湯（あっさり） / 全酒（米酒100%） / 半酒（米酒50%） / 紅焼（醤油煮込み）
(招牌當歸、清湯、全酒、半酒、紅燒)
お好みのスープを1種類、または2色鍋（鴛鴦鍋）で2種類お選びいただけます。
(湯底任選一、鴛鴦任選二)


トッピング具材
火鍋料
追加・皮付きヤギ肉（骨なし）
(加)全帶皮羊肉
NT$ 450 / 皿 (份)
 
追加・骨付き皮付きヤギ肉
(加)帶皮帶骨羊肉
NT$ 450 / 皿 (份)
 
追加・新鮮ヤギ肉スライス
(加)生羊肉片
(大) NT$ 450 | (小) NT$ 250
 
追加・ヤギスペアリブ
(加)羊排骨肉
NT$ 400 / 皿 (份)
 
追加・ハツ（心臓）/ 白子（睾丸）
(加)羊心、羊睪丸
NT$ 270 / 皿 (份)
 
追加・ヤギ腎臓（マメ）
(加)羊腰子
時 価 (時價)
 
追加・ハチノス / レバー / モツ盛合せ
(加)羊肚、羊肝、羊雜
NT$ 200 / 皿 (份)
 
追加・ヤギアキレス腱
(加)羊腳筋
時 価 (時價)
 
追加・ヤギゲンコツ（骨髄）
(加)羊大骨
NT$ 270 / 皿 (份)
 
追加・ヤギもも肉
(加)羊腿
時 価 (時價)
 
野菜盛り合わせ
蔬菜綜合盤
NT$ 100 / 皿 (份)
 
キノコ盛り合わせ（生椎茸・えのき・キクラゲ）
鮮香菇、金針菇、木耳
NT$ 70 / 皿 (份)
 
旬の青菜（キャベツ・白菜・ユマイツァイ）
高麗菜、大白菜、大陸妹
NT$ 70 / 皿 (份)
 
春菊（季節限定）
茼蒿 (季節)
NT$ 70 / 皿 (份)
 
トウモロコシ
玉米
NT$ 70 / 皿 (份)
 
揚げ湯葉
豆皮
NT$ 70 / 皿 (份)
 
鴨つみれ団子・ミニソーセージ
鴨肉丸、鑫鑫腸
NT$ 70 / 皿 (份)
 
豚血餅・台湾てんぷら
米血、甜不辣
NT$ 70 / 皿 (份)


 
炒め物料理
炒 類
パイナップルとヤギ肉の炒め物
鳳梨炒羊肉
NT$ 200 / 皿 (份)
 
ネギ爆炒めヤギ肉
蔥爆炒羊肉
NT$ 200 / 皿 (份)
 
胡麻油とヤギ肉の香り炒め
麻油炒羊肉
NT$ 200 / 皿 (份)
 
ゴボウとヤギ肉の炒め物
牛蒡炒羊肉
NT$ 200 / 皿 (份)
 
黒胡椒ヤギ肉炒め
黑胡椒炒羊肉
NT$ 200 / 皿 (份)
 
ヤギレバーの胡麻油炒め
麻油炒羊肝
NT$ 200 / 皿 (份)
 
ヤギハチノス・モツの炒め物
炒羊雜、羊肚
NT$ 200 / 皿 (份)
 
ゴーヤとヤギ肉の炒め物
苦瓜炒羊肉
NT$ 200 / 皿 (份)
 
沙茶（サーチャージャン）ヤギ肉炒め
沙茶炒羊肉
NT$ 140 / 皿 (份)
 
ヤギハツ（心臓）の胡麻油炒め
麻油炒羊心
(大) NT$ 400 | (小) NT$ 300
 
ヤギ白子（睾丸）の胡麻油炒め
麻油炒羊睪丸
(大) NT$ 400 | (小) NT$ 300
 
ヤギ腎臓（マメ）の胡麻油炒め
麻油炒腰子
時 価 (時價)
 
季節の青菜炒め
炒青菜
(大) NT$ 120 | (小) NT$ 90
 
伝統海鮮とろみスープ
古早味海鮮羹
NT$ 220 / 碗



ご飯・麺類
炒飯 / 炒麵 / 燴飯
沙茶ヤギ肉チャーハン / あんかけご飯
沙茶羊肉炒飯 / 燴飯
NT$ 140 / 皿 (份)
 
沙茶ヤギ肉焼きそば / 焼きビーフン
沙茶羊肉炒麵 / 米粉
NT$ 140 / 皿 (份)
 
蟹肉玉子チャーハン
蟹肉蛋炒飯
NT$ 160 / 皿 (份)
 
エビ玉子チャーハン
蝦仁蛋炒飯
NT$ 160 / 皿 (份)
 
しらす玉子チャーハン
吻仔魚蛋炒飯
NT$ 160 / 皿 (份)
 
ネギとコーンの玉子チャーハン
鮮蔥玉米蛋炒飯
NT$ 160 / 皿 (份)


 
スープ類
湯 類
《看板トウキ薬膳スープ》
《招牌當歸湯系列》
 
 
皮付きヤギ肉スープ（骨なし）
全皮羊肉湯
NT$ 150 / 杯 (碗)
 
骨付き・皮付きヤギ肉スープ
帶皮帶骨羊肉湯
NT$ 140 / 杯 (碗)
 
新鮮ヤギ肉スライスのスープ
生羊肉片湯
NT$ 140 / 杯 (碗)
 
ヤギスペアリブスープ
排骨羊肉湯
NT$ 130 / 杯 (碗)
 
ヤギゲンコツ（骨髄）スープ
羊大骨湯
NT$ 170 / 杯 (碗)
 
ヤギアキレス腱スープ
羊腳筋湯
時 価 (時價)
 
ヤギもも肉スープ
羊腿湯
時 価 (時價)
 
ハチノス・ヤギモツスープ
羊肚、羊雜湯
NT$ 140 / 杯 (碗)
 
スープ麺（素麺 / 中華麺 / ビーフン）
麵線、麵、米粉湯
NT$ 140 / 杯 (碗)
 
《あっさり清湯シリーズ》
《清湯系列》
 
 
ヤギ角切り肉の清湯スープ
羊肉塊湯
NT$ 140 / 杯 (碗)
 
ヤギ肉スライスの清湯スープ
生肉片湯
NT$ 140 / 杯 (碗)
 
《胡麻油米酒スープ 全酒/半酒》
《麻油酒 全酒/半酒》
 
 
ヤギ肉スライスの胡麻油米酒スープ
生羊肉片湯
NT$ 200 / 杯 (碗)
 
ヤギ白子（睾丸）の胡麻油米酒スープ
羊睪丸湯
NT$ 300 / 杯 (碗)



焼き物・オムレツ
烘 烤
焼きサンマ
烤秋刀魚
NT$ 200 / 皿 (份)
 
しらすのふんわり台湾風卵焼き
吻仔魚烘蛋
NT$ 200 / 皿 (份)
 
蟹肉のふんわり台湾風卵焼き
蟹肉烘蛋
NT$ 200 / 皿 (份)
 
エビのふんわり台湾風卵焼き
蝦仁烘蛋
NT$ 200 / 皿 (份)
 
青ネギのふんわり台湾風卵焼き
鮮蔥烘蛋
NT$ 200 / 皿 (份)
 
 
和え物・前菜
拌 類
ネギ油和え台湾素麺（ミエンシエン）
油拌麵線
NT$ 70 / 皿 (份)
 
刻み昆布の中華風和え物
拌海帶絲
NT$ 100 / 皿 (份)
 
細切りゴボウの和え物
拌牛蒡絲
NT$ 100 / 皿 (份)
 
ヤギハチノスの冷製和え物
涼拌羊肚
NT$ 200 / 皿 (份)



数量限定
限 量
茹でヤギ肉の特製タレ添え
白切羊肉
NT$ 270 / 皿 (份)
 
ヤギ頭皮の煮込み
羊頭皮
NT$ 270 / 皿 (份)
 
湯引きヤギ肉スライス
現燙羊肉片
NT$ 270 / 皿 (份)
 
 

ご利用案内・店内ルール

用餐須知與貼心提醒
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お飲み物・ビール / 飲料與啤酒

冷蔵庫のお飲み物やビールはご自由にお取りください。空き瓶や缶はテーブルの上に残していただければ、お会計時に本数を数えて精算いたします。
冰箱飲品請自取，空瓶請留置桌上，結帳時依數量計算。

タレ・食器類 / 醬料與餐具

特製つけダレはタレコーナーにてセルフサービスでご利用いただけます。卓上のティッシュはご自由にお使いください。追加の取り皿やスプーン、お箸が必要な場合はスタッフにお申し付けください。
特製沾醬請至醬料區自取；桌上衛生紙可自由使用，如需更多餐具請告知我們。

お手洗いの場所 / 洗手間位置

お手洗いは2階にございます。階段を上がって左折し、少し進んだ左手にございます。
廁所在二樓，走樓梯上樓後左轉，前行數步即可見於左側。

お支払い方法 / 付款方式

お支払いは現金のみとなっております。あらかじめご了承ください。
本店僅接受現金結帳，敬請見諒。

店内ルール / 店內規範

店内での飲酒は可能ですが、全席禁煙となっております。飲食物のお持ち込みはご遠慮ください。
店內可飲酒，但全店全面禁止吸菸；請勿攜帶外食。

出来立てをご提供 / 餐點現做

お料理や鍋物はすべてご注文をいただいてからお作りしております。混雑時は少々お時間をいただく場合がございます。
餐點皆為現點現做，尖峰時段敬請耐心稍候。

スープ追加無料 / 火鍋加湯

鍋料理のスープ追加は無料です。ご希望の際はスタッフへ気軽にお声がけまたは合図をお願いいたします。
火鍋可免費加湯，隨時向店員示意即可。

コミュニケーション / 語言協助

ご要望やご不明な点がございましたら、スマートフォンの翻訳画面を気兼ねなくスタッフにお見せください。喜んでお手伝いいたします！
如有任何需求，歡迎使用手機翻譯軟體出示給店員，我們很樂意為您服務！

便利な注文フレーズ

常用點餐溝通句型（画面を指差して店員にお見せください / 指給店員看即可）
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スープを足してください。

我要加湯

* 鍋料理のスープ追加は無料です / 火鍋免費加湯

追加注文をお願いします。

我要加點

辛くしてください。

我要加辣

辛さの選択 ／ 請選擇辣度：ピリ辛 (小辣) ／ 中辛 (中辣) ／ 激辛 (大辣)

取り皿・スプーン・お箸をください。

請給我小碗 / 湯匙 / 筷子

残った料理を持ち帰りに包んでください。

請幫我打包外帶

お会計をお願いします。

我要結帳

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