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立冬補冬，首選呂記羊肉爐！
2026-11-04立冬補冬・溫潤回甘
立冬補冬，首選呂記羊肉爐！
開放預約訂位 ＆ 台中市區滿千外送到府
這個月雖然沒有連假，但是立冬要到了！這必須要好好聚餐一下的吧！
「立冬補冬，補嘴空。」進補有這麼多選擇，羊肉爐絕對是我心中的第一名！
🍲 為什麼立冬首選羊肉爐？
羊肉性溫味甘，是冬令進補的極品，最棒的是「補而不燥」，吃完全身暖呼呼！
超適合台灣濕冷的秋冬時節，用一鍋甘醇好湯，為你打好一整個冬天的暖暖體質。
🍲 呂記的湯頭，到底為什麼這麼好喝？
在台中，我們是第一家岡山羊肉爐老店，在公益路與忠明南路口飄香了好幾十年。秘訣就在我們對「火候、藥材、肉品」的極致堅持：
🌿 二十幾種天然中藥材慢熬
藥材是天然植物，味道是老天爺給的。我們堅持每天煮新的一批藥材，並依照當日味道細心微調比例，只留下溫潤的藥膳甘甜，完全沒有讓人害怕的苦澀中藥味！
🥩 鮮嫩羊肉・肉香四溢
羊肉處理得乾淨俐落、毫無羶味！燉得軟而不爛、Ｑ彈不韌，肉汁精華完整融進湯頭裡，入口先是回甘、尾韻帶著醇厚肉香，越煮越濃郁，真的超級好吃。
🍶 純正麻油與公賣局米酒
全酒或半酒湯底，選用頂級麻油加上正宗公賣局米酒熬製，聞起來香、喝起來甘甜，每一口都是幾十年傳承下來的老手藝。
🥣 內用免費續加熱湯
現場內用熱湯喝完隨時免費續加！中藥材熬煮到中後段味道會變得更加甘甜，邊吃邊品嚐不同層次的風味變化。
🔥 立冬人潮眾多，開放【用餐預約 ＆ 市區外送】！
📍 預約內用・圍桌聚聚
歡迎「私訊粉專」或「來電預約」，留下姓名、人數與聯絡電話，我們提早為您安排好舒適座位！
📍 滿額外送・在家爽爽開鍋
只要位在台中市區，單筆訂單滿 1,000 元，我們直接熱騰騰外送到府，在家就能優雅開鍋！
（※ 市區未滿 1,000 元，請多加利用 Uber Eats 訂餐）
【預訂方式與資料提供】
• 訂位資訊：私訊我們「姓名、連絡電話、用餐時間、人數」
• 外送資訊：私訊或來電告知「訂單內容、收件地址、聯絡人電話」
立冬內用位置與外送名額有限，趕快先私訊或來電卡位囉！
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