◆ 得獎感謝
非常感謝幫我們投票的大家
我們得到了金鍋獎第三名的榮耀
一開始入圍的時候就讓我們非常驚訝了
沒想過,只有一家店的我們,能有機會靠投票入圍
謝謝一群常常來用餐的老朋友們投票給呂記
◆ 評審當天端出的菜色
入圍之後有評審來用餐 我們提供餐點是
鴛鴦鍋-清湯/當歸
羊腳筋
白切羊肉
蔥爆羊肉
麻油羊睪丸
其實就是跟大家平常吃的一樣
我們把最受歡迎的菜色端上桌
◆ 當天的小花絮
評審過程中不能和評審交談
們都是專業大廚
我們像小粉絲一樣在旁邊偷看
接獲得獎通知的那一剎那,真的很訝異
沒想到我們一間小店也可以獲得青睞
◆ 堅持與傳承
湯頭配方是爸爸留下來的
每天配中藥材熬煮新鮮的湯
羊肉也都是原肉分切處理
呂記的用心能得到大家的肯定
我們得獎了
真誠感謝每一位來用餐的您
爸媽奮鬥一輩子
終於可以得獎了